「田舎」 一覧

大型連休に入りましたが畑は植え付けの真っ最中です。そろそろ田んぼの準備も始めないといけません。５月は忙しい月です。 ４月３０日　タマネギの収穫と芋の植え付け さつま芋の苗を２畝、６０本植えました。植え ...

段々と暖かくなって畑も・・・雑草さんがあちらこちらに顔を出し始めました。夏野菜の植え付けもそろそろ始めなくては・・・。 4月2日 雑草が目立ち始めたので耕運機で一通り耕しました。去年は草が伸び放題だっ ...

段々と暖かくなってきました。２０日には春分の日もやってきます。そろそろ農閑期も終わりに近づいています。 今月の農作業をメモしておきます。 ６日 ジャガイモを植えました。秋に収穫したジャガイモの内、小さ ...

馬が咲きました。梅が咲いたとなればバーベキューです。ということで今年になって初めてのバーベキューとあいなりました。梅・・・はあまり関係ないかもしれません。ただバーベキューしたがりが多いだけです。

朝から雪が降っています。今まで随分と暖かい冬でしたが、急に北国のような感じになってしまいました。朝起きたときにすでに少しばかり積もっていたのですが、その後も降りやまずに、すでに２０センチくらい積もりま ...

寒の頃には畑や田んぼは、あまりすることがありません。野菜たちも寒いのは苦手なようで畑は空いている所が目立ちます。でも、寒い中でもやっとかないといけないことも

さつま芋、里芋が沢山採れたので畑に穴を掘って埋めました。 芋類は掘り出したままにしておくとスカスカになってしまいます。冷蔵庫に入れるには多すぎるので昔ながらの方法で土に埋めることにしました。種イモにな ...

がまこう庵での田舎料理教室です。今回はハム・ベーコンつくり、そしてソバ打ちです。私としてはソバの収穫も終わったのでソバ打ちに期待大です。何しろ、ソバ打ちをマスターすれば種蒔きからソバ打ちまで一気通貫の完成ですからね。

ソバは７５日で収穫できます。８月の終わりに種を蒔いてから、実際に刈り取ったのは１１月２３日でした。蒔種から８０日くらいでしょうか。３Ｋｇの実を植えて、７Ｋｇのソバの実が取れました。まぁ、植えた分くらいにはなったようです。実際は２ｋｇくらいは発芽せずに無駄になった感じです。

最初の稲作も滞りなく終わり、新米も頂きました。自分で作ったお米、ご飯は格別な味でした。この辺りで今年の稲作の総括をしておきたいと思います。