霧島の麓にて

霧島の麓から田舎暮らしの日々をつづります・・・山登り、短歌、そしてパソコンな日々

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「 田舎暮らし 」 一覧

梅一輪

梅一輪ほどの暖かさ さぁ、バーベキューだ

  2016/02/22    田舎暮らし

馬が咲きました。梅が咲いたとなればバーベキューです。ということで今年になって初めてのバーベキューとあいなりました。梅・・・はあまり関係ないかもしれません。ただバーベキューしたがりが多いだけです。

雪

朝から雪が降っています

  2016/01/24    田舎暮らし

朝から雪が降っています。今まで随分と暖かい冬でしたが、急に北国のような感じになっ …

ソバ打ち

田舎暮らしを愉しむ講座 12月はハム・ベーコンとソバ打ち

  2015/12/20    田舎暮らし

がまこう庵での田舎料理教室です。今回はハム・ベーコンつくり、そしてソバ打ちです。私としてはソバの収穫も終わったのでソバ打ちに期待大です。何しろ、ソバ打ちをマスターすれば種蒔きからソバ打ちまで一気通貫の完成ですからね。

しいたけ栽培

しいたけ栽培も4年目、今年もしいたけが出て来た

  2015/11/16    田舎暮らし

しいたけ栽培も4年くらいになります。そして、ことしも椎茸が出始めました。そろそろかなぁと思っていたのですが、雨が降ったとたんにニョキニョキと出始めました。出始めると大変です。しいたけは成長が早いので、うっかりしていると直ぐに傘が開いてしまいます。

ピザ釜

田舎暮しを愉しむ講座 9月はピザ作り

がまこう庵での田舎料理教室です。今月はピザ作りです。今月はシルバーウィーク初日ということもあって参加者は少なめです。ベーコンのピザとサンマのピザをみんなでワイワイ言いながら作りました。

マムシ

マムシが出たぁ 愛犬・承太郎が奮闘するも駆逐できず助っ人を

  2015/08/13    田舎暮らし

マムシがいました。屋敷の中に・・・。夜半にやけに愛犬・承太郎がやけに吠えていました。承太郎が壁に向かって吠えています。何かを追い詰めた感じです。しかし・・・姿が見えません。何でしょう。懐中電灯を家の壁の方に向けているとヘビでした。胴体に円い模様の入ったヘビ、つまりマムシです。

田舎料理

田舎暮らしを愉しむ講座 がまこう庵の田舎料理教室に参加したぞ

  2015/05/16    田舎暮らし

宮崎は都城の「がまこう庵」でやっている「田舎暮らしを愉しむ講座」という教室に参加しました。内容は田舎料理の教室です。月に1回の教室で味噌やコンニャク、ベーコンなんかを作って行きます。今回は5月ということで「あく巻」作りでした。

ひょっこりひょうたん島

ひょっこりひょうたん島へ釣りに行く

  2015/05/07    田舎暮らし

昭和の少年たちには懐かしい名前ですね。NHKの人形です。そんなひょっこりひょうたん島そっくりの島に釣りにいきました。

そば打ち

そば打ちに挑戦 山里のお婆ちゃんが作る田舎そば

  2015/03/30    田舎暮らし

近くのお婆ちゃんがそば打ちを教えてくれるというので夫婦でお邪魔しました。そば打ちに挑戦です。おそば屋でもなく、いわゆるそば打ち名人でもなく、田舎のお婆ちゃんが自分の家で育てた蕎麦を、自分の家で食べるために打つそばです。これこそ田舎そば!

椎茸

椎茸の傘がびよぉんと開いた

  2015/03/22    田舎暮らし

椎茸の傘がびよぉんと開いてしまいました。このところ数日、雨が降って、やわら暖かくなりました。たぶん、この雨のせいでしょう。今まで育ちが遅かったので安心していたのが間違いでした。